заречное

Лучшие продукты России 2025 – топ-50

Ведущие шефы, рестораторы, предприниматели, эксперты путеводителя 50 Best Tastes of Russia определили лучших производителей продуктов питания России 2025 года. Предыстория.   Сразу стоит отметить, что сфера ещё совсем недавно пользовалась интересом сравнительно узкой аудитории — профессиональных шеф-поваров, предпринимателей, рестораторов, отельеров, технологов, представителей торговых сетей и разве немногочисленных искушённых гурманов. Но время быстро меняется. И сегодня …

Лучшие продукты России 2025 – топ-50 Читать полностью »

Лучшие продукты России 2024

Ведущие шефы, рестораторы, отельеры, предприниматели, эксперты путеводителя 50 Best Tastes of Russia назвали лучших производителей продуктов питания России 2024. Друзья, перед вами наш новый, юбилейный рейтинг. Именно с голосования по рейтингу «Топ-50 лучших производителей продуктов питания России 2021» три года назад началась история нашего путеводителя.   Нам 3 года — возраст, далёкий от определения «солидный». …

Лучшие продукты России 2024 Читать полностью »

«Праймбиф»

Производство премиальной мраморной говядины, Воронежская, Калужская области. Входит в Группу компаний «Заречное». Для приготовления высококачественной говядины (в том числе высших категорий мраморности Choice+ и Prime) используется строго мясо молодых бычков породы абердин-ангус. Помимо генетики важную роль при используемой технологии производства играет правильный откорм животных — используется смесь на основе влажной кукурузы. Такой откорм обеспечивает мясу …

«Праймбиф» Читать полностью »

Нужны ли ресторанам звёзды от государства – что считают эксперты

Сделать как в отелях: ввести рейтинговую систему оценки в виде звёзд – от 1 до 5. С такой инициативой уже в отношении всех заведений общественного питания выступил заместитель председателя Государственной Думы Владимир Даванков. Обращение в Минэкономразвития РФ уже отправлено. Российские рестораны и кафе (включая стритфуд) предлагается оценивать по звёздам. По итогам профилактических визитов контролирующих органов …

Нужны ли ресторанам звёзды от государства – что считают эксперты Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker