мука

Блюда из вагю

Продолжаем серию обзоров самых роскошных, обсуждаемых, ультрапопулярных, вкусных, легендарных, но простых в реализации гастрономических идей из лучших мировых деликатесов. Для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей. А сегодня речь пойдёт о традиционных и неожиданных блюдах из вагю – из меню лучших ресторанов страны. Предыстория.           Анжелика Авджян, заместитель генерального …

Блюда из вагю Читать полностью »

Наталья Никитина – о блюде, которое вошло в историю

История успеха самой пышной, традиционной и легендарной разновидности русского фастфуда. Популярной уже за 250 лет до открытия Америки. И, к счастью, в наше с вами время тоже. Наталья Никитина, культуролог, социальный предприниматель, самый успешный и талантливый реставратор исторических русских гастрономических брендов в России, генеральный директор Коломенского центра развития познавательного туризма «Коломенский Посад» (включает: «Музей истории …

Наталья Никитина – о блюде, которое вошло в историю Читать полностью »

Сверчковая ферма открылась в Новосибирске

Энтопротеин — новые виды фермерского бизнеса. 3,5 млн рублей – ровно столько получил новосибирский учёный Евгений Демидов в качестве гранта от Фонда Бортника (Фонд содействия инновациям) на НИОКР (научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы) на открытие сверчковой фермы. Из сверчков впоследствии производят муку, которая очень богата белком. Такой продукт крайне востребован в животноводстве — для производства кормов. …

Сверчковая ферма открылась в Новосибирске Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker