Продолжаем серию обзоров про идеи, подачи, балансы вкусов самых новых, необычных, авторских, традиционных и других блюд из меню лучших ресторанов страны. Для вашего счастья, маршрута, компании и настроения. Предыстория. «Сэндвич Цезарь» (обжаренная хрустящая бриошь с куриным бедром в соусе «Цезарь» заворачиваются в лист Романо, при подаче посыпаются лёгким и воздушным, как январский снег, пармезаном …
Пока страна всё ещё только приходит в себя после самых долгих каникул года, редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia запускает серию обзоров — о самых ярких, вкусных, необычных, новых гастрономических идеях, подачах, блюдах из московских ресторанов. Для вашего счастья, маршрута, компании, настроения и, конечно, скорейшего пробуждения от отдыха для новых побед и важных свершений. …
Мы, редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia, разумеется, никогда и нисколько не сомневались, что собаки — персоны бесконечно модные, стильные, определяющие ведущие тренды в развитии моды, дизайна, искусства и стиля жизни (вместе с людьми – прим. ред.). Но вдруг у вас всё-таки были подозрения… Теперь же у скептиков не остаётся ровно ни 1 аргумента: …
О новом деликатесном продукте, который уже в ближайшее время покорит сердца и желудки российских гурмэ. Кстати, в модных мировых ресторанах из бекона из вагю готовят не только горячие блюда, но и, например, десерты и даже мороженое. Но обо всём по порядку. У нас в гостях Анжелика и Олег Черниковы – креативный директор и генеральный …
Анжелика и Олег Черниковы – о беконе из вагю Читать полностью »
Продолжаем серию обзоров о наиболее актуальных трендах, имеющих непосредственное влияние на развитие ресторанного бизнеса. И сегодня — о главных трендах года в сфере банковских услуг для ресторанного бизнеса. Иллюстрации к материалу сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. Тренды ресторанного бизнеса: данные вместо интуиции и технологии вместо рутины И …
Банковские услуги — для ресторанного бизнеса Читать полностью »
Самые красивые, новые, вкусные, важные, театральные, ресторанные, модные, дизайнерские, космические, звёздные, игристые, новогодние и другие главные активности недели. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения. Предыстория. Возвращение гастрономической легенды – в Luma В гастрономической истории Москвы случаются события, которые не просто попадают в афишу — становятся частью культурного кода всего города. Ресторан Luma …
Когда речь заходит о Коломне, в памяти сразу всплывают образы древнего кремля, воздушной пастилы, румяных калачей. Но есть у невероятного, старинного, русского города и другая, почти забытая история — золотая и блестящая, в прямом и в переносном смысле. История коломенского шёлкоткачества. Предыстория. И сегодня у нас в гостях легенда, загадка, человек, создавший самые узнаваемые и …
Наталья Никитина — о шёлке, который вошёл в историю Читать полностью »
Самые красивые, новые, вкусные, важные, модные, флористические, сибирские, домашние, культурные, сближающие, модернистские и другие главные активности и анонсы недели. Строго для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения, разумеется. Предыстория. Премьера – в «#СибирьСибирь» Торжественное обновление меню в московском ресторане Дениса Иванова «#СибирьСибирь». Новинки отражают праздничную зимнюю атмосферу, соединяя в себе богатые традиции и …
Самые вкусные, неожиданные, игристые, девелоперские, суздальские, кубанские, нежные, революционные, благотворительные, интеллектуальные и другие самые важные активности – для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и удачи. Игристое мороженое – от «Абрау-Дюрсо» и «Коровки из Кореновки» Неожиданный сюрприз к началу сезона – от брендов «Абрау-Дюрсо» и «Коровка из Кореновки». Результат новой коллаборации компаний из Краснодарского края …
Старт новой коллекции от бренда Radical Chic, радикально прекрасных шёлковых платков, одежды и аксессуаров «Хранители», по мотивам произведений из коллекции ГМИИ им. А.С. Пушкина. Важная дата для истинных поклонников русского стиля, трендов моды и, конечно, мотивов, традиций, магии изобразительного искусства Востока. Александра Калошина, основатель и идейный вдохновитель Radical Chic, одного …
