пастиччерия

Георгий Луиджи Безана – о блюде, которое вошло в историю

Георгий Луиджи Безана, восходящая звезда футбола (Juventus Academy Moscow), партнёр Представительства Елены Шленкиной — Armani/Dada, Armani/Casa, Bottega Veneta, Dada, Ceccotti Collezioni, Molteni&C, Kettal, Oak, Rubelli, Rubelli Casa и других мебельных фабрик в России и странах СНГ. Рекомендует: Тирамису — фирменный десерт Антонио Кова из меню легендарной Pasticceria Cova, любимой многими знаменитыми актёрами, спортсменами, музыкантами и …

Георгий Луиджи Безана – о блюде, которое вошло в историю Читать полностью »

Дон Джулио Дзомпи — приключения итальянца в России

Сначала уроженец Вероны Джулио Дзомпи открыл лавку итальянских продуктов Don Giulio Salumeria и при ней кондитерскую-кулинарию Don Giulio Pasticceria в центре Москвы. Затем ресторан La Scarpetta в районе Фрунзенской. А затем запустил полноценное собственное производство мясных деликатесов по традиционным и неизменным итальянским технологиям в России «Итальянец в России». И во всех проектах Джулио царит уникальная …

Дон Джулио Дзомпи — приключения итальянца в России Читать полностью »