Новый ГОСТ для фермерской продукции вступает в действие 1 января 2026 года. Самая обсуждаемая тема, на самом деле стратегически важный документ, направление мысли – для всех российских фермеров, производителей и дистрибьюторов продуктов питания, деликатесов, многих популярных традиционных и авторских сыров, колбас и других видов мясной гастрономии, уникальных специалитетов. И, конечно, для всех владельцев и сотрудников …
На торжественном ужине представлены лучшие российские вина, лауреаты конкурса «Винная карта России 2025». В ресторане Niki в Москве состоялся праздничный ужин, посвященный итогам конкурса «Винная карта России 2025». Мероприятие собрало ведущих экспертов отрасли: сомелье и виноделов, представителей СМИ и блогеров — вместе они чествовали лучшие вина России, формирующие облик современного виноделия нашей страны. Конкурс …
В рамках информационного партнёрства публикуем очередной рейтинг глобального проекта «Федерального Бизнес журнала» — «Топ-100 самых влиятельных людей». Перед вами рейтинг, посвящённый ста наиболее влиятельным персонам Тульской области. Составлен на основе мнений независимых экспертов из разных сфер по результатам важных решений влиятельных персон, стратегических перестановок, расстановки сил в бизнес-кругах по итогам 2024 года. Иллюстрации к материалу …
Топ-100 самых влиятельных людей Тульской области Читать полностью »
Ведущие шефы, рестораторы, отельеры, предприниматели, эксперты путеводителя 50 Best Tastes of Russia назвали лучших производителей продуктов питания России 2024. Друзья, перед вами наш новый, юбилейный рейтинг. Именно с голосования по рейтингу «Топ-50 лучших производителей продуктов питания России 2021» три года назад началась история нашего путеводителя. Нам 3 года — возраст, далёкий от определения «солидный». …
Туризм, мода, дизайн, рестораны, отели, архитектура, напитки, деликатесы, бизнес, стиль жизни. Деловой завтрак с чёрной икрой и шампанским с видом на Кремль в отеле «Балчуг Кемпински Москва». В рамках юбилейных празднований 3 года путеводителю 50 Best Tastes of Russia. Главные тренды года – обсуждаем, рассказываем, показываем. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова Главные тренды, …
Уважаемые друзья, вы являетесь владельцем или руководителем направления компании в сферах: рестораны, отели, гастрономический туризм, АПК, СМИ, дизайн, строительство, архитектура, интерьер, оборудование, а также представительства тематических брендов, но пока не входите в состав наших экспертов? Пора устранить это недоразумение! Приглашаем в состав экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Ваше экспертное мнение …
Путеводитель 50 Best Tastes of Russia приглашает экспертов Читать полностью »
«Винная карта России» — опубликованы итоги конкурса, проводимого Всемирной организацией винного туризма среди лучших российских вин. В первый профессиональный гид по отечественным винам для сферы ресторанно-гостиничного бизнеса вошло 104 образца от 70 отечественных виноделен. Условия конкурса «Винная карта России», проводимого дирекцией Всемирной организации винного туризма (GWTO) по России, просты. Каждый член жюри (эксперты конкурса …
О последней мировой победе российских сыроделов, самом авторитетном сырном конкурсе на планете, лучших из лучших сырах в мире 2023 года и о том — чем сыроделие напоминает фигурное катание. Алексей Андреев, один из самых знаменитых сыроделов России, владелец проекта «Ремесленные сыры Алексея Андреева» (Тульская область). Первый ремесленный российский производитель сыра, посвящённый в рыцари Международной гильдии …
Алексей Андреев – о лучших сырах мира 2023 Читать полностью »
Дмитрий Алексеев, авторская колонка для информационного агентства ТАСС — о рейтинге лучших винных ресторанов мира Wine Spectator 2023 и месте российских ресторанов в нём. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Главная винная новость сезона: Нью-Йорк, конец июня, американское издание Wine Spectator публикует рейтинг 2023 года по …
Wine Spectator: зачем американскому винному гиду российские рестораны Читать полностью »
Учитывая феноменальную популярность материала об открытии Миланского мебельного салона 2023 (материал взлетел на второе место в топе поисковых запросов по прямому названию выставки в «Яндекс» — после официального сайта выставки, в топе по всем сопутствующим запросам в «Яндекс» и Google) и ваши просьбы – продолжаем рассказывать о главных новинках главной мировой дизайнерской выставки Salone del …
