Круглый стол путеводителя 50 Best Tastes of Russia с участием лидеров мнений, легенд бизнеса из разных сфер со всей страны в отеле «Балчуг Кемпински Москва». Темы делового мероприятия: продукты, вино, туризм, отели, технологии, искусственный интеллект, уровень, ассортимент, качество, направления мысли — рассказываем и показываем в деталях. Фото, видео: Юрий Лукин, Катерина Афонченкова. О предыдущих …
Завершилось голосование членов жюри конкурса «Винная карта России», шеф-сомелье ведущих ресторанов и отелей страны. Победители, лучшие из лучших отечественных вин — в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia из самого эпицентра событий. Фото, видео: путеводитель 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. В этом году конкурс проходит в третий раз. В лонг-лист юбилейной «Винной …
«Винная карта России 2026» — результаты конкурса Читать полностью »
Только самые яркие, неожиданные, креативные, сложные, эффектные, восхитительные, фотогеничные, авторские, русские, японские, средиземноморские, новые, запоминающиеся идеи и балансы вкусов из ресторанов страны в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. И ничего лишнего! Фото: пресс-службы ресторанов. Предыстория. Кокосовые каннеллони с крабом и томатным соусом (авторское блюдо из специального крабового меню – прим. ред.) от …
В Москве объявлены победители сырного конкурса Cheese Expo 2026 («Сыр Экспо 2026»), проведённого в рамках международной выставки Horeca Expo и Coffee Tea Cacao Expo. Фото: путеводитель 50 Best Tastes of Russia. 262 сыра от 42 производителей из 13 регионов России, а также из республики Беларусь и из Нидерландов были представлены на конкурсе Cheese Expo, …
Ведущие российские компании и бренды активно осваивают и создают всё новые мировые продукты, напитки и концептуальные направления вкуса. Совершенно непредсказуемая новинка дня – игристый чай, безалкогольная альтернатива вину от ведущего производителя игристых и тихих вин России, группы компаний «Абрау Дюрсо». Иллюстрации: искусственный интеллект, пресс-служба группы компании «Абрау-Дюрсо», путеводитель 50 Best Tastes of Russia. Пробует …
Игристый чай – сюрпризная новинка от «Абрау-Дюрсо» Читать полностью »
Как гласит старинная истина, человек может превратить любое дело в искусство. И это как раз история нашей сегодняшней героини – представительницы уникальной профессии и одновременно обладательницы невероятного гастрономического титула. Джун Яджима, «Королева Рамена», с кулинарными гастролями в Москве. Фото: пресс-служба компании «Рестораны Дениса Иванова». Прежде всего – почему именно «Королева Рамена»? Всё просто: благодаря своей …
Только самые яркие, креативные, стильные, новые, обсуждаемые, модные, спорные, сказочные, невероятные, триумфальные образы прошедшей в столице Московской недели моды – в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. И ничего лишнего! Фото: пресс-служба Московской недели моды. Предыстория. В материале представлены модели дизайнеров, брендов и проектов: Sergey Sysoev, Putin Team x «Красная Машина» / Red …
В поисках нового русского стиля — итоги Московской недели моды 2026 Читать полностью »
Дискуссии о будущем городской храмовой архитектуры – одни из самых жарких среди современных архитекторов, урбанистов и, конечно же, верующих людей. Что нужно сделать, чтобы современный православный храм превратился в открытое, живое общественное пространство, привлекающее к себе новых прихожан? Об этом поговорили на встрече с Сергеем Кузнецовым (главным архитектором Москвы), Сергеем Борисовым (заведующим кафедрой “Храмовое зодчество” …
Cовременный православный храм: взгляд изнутри Читать полностью »
Опубликован рейтинг «Топ-50 лучших винных хозяйств России 2026» по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia – по результатам голосования 500 ведущих рестораторов, сомелье, шеф-поваров, отельеров, предпринимателей, экспертов сферы со всей страны. Фото: путеводитель 50 Best Tastes of Russia. Виноделие – тема на сегодня в России не только гурманская: про удовольствия, эстетику, развлечения, рестораны, вертикальные …
Печальный тренд — в Санкт-Петербурге массово продолжают закрываться рестораны, кафе, проекты в сфере общественного питания самых разных ценовых групп, концепций и форматов. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia решила разобраться в цифрах, основных причинах негативного тренда, а также в ближнесрочных и среднесрочных прогнозах. Фото: путеводитель 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Прежде всего какие …
