Крымское оливковое масло составит конкуренцию испанскому, греческому и итальянскому – таковы планы сразу нескольких сельхозпроизводителей. Немногие знают, но на территории республики Крым уже существуют многочисленные оливковые рощи, включающие в том числе дореволюционные растения. Они расположены в Никитском Ботаническом Саду, в международном детском центре Артеке, в Парке Айвазовского в Партените, саду КФУ им. Вернадского в Форосе …
Ведущие сомелье, рестораторы и гурманы выбрали лучшие вина страны. Ещё 10 лет назад словосочетание «российское вино» вызывало ироничную улыбку не только у большинства российских гурманов, но и у многих рестораторов и сомелье. С тех пор очень многое изменилось. Отечественных вина стабильно побеждают на ведущих, в том числе самых крупных и самых престижных мировых конкурсах. Российские …
50 BEST TASTES OF RUSSIA — НАЗВАНЫ ЛУЧШИЕ вина РОССИИ 2022 Читать полностью »
Традиционно картофель — одна из самых распространённых в России сельскохозяйственных культур. По данным Федерального исследовательского центра картофеля имени А.Г. Лорха, в настоящее время в мире насчитывается более 4 тысяч сортов картофеля, в Российском «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», представлено 347 сортов, из них 177 охраняются патентами. Посадка картофеля весной в открытый грунт в …
Когда и как лучше сажать картофель в 2022-м году Читать полностью »
За год крымские фермеры почти на 20% увеличили объём производства — об этом свидетельствуют данные последнего исследования рынка, опубликованного Крымстатом. Рост поголовья крупного рогатого скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах составил 8,3%, овец и коз — 1,9%, птицы — 7,3%. Производство яиц составило 167,3 млн штук — рост на 9,7%. На 21,1% увеличилось производство винограда, плодовых …
Устричная ферма, Крым. Живые черноморские устрицы, рыба и морепродукты. В Чёрном море процесс выращивания устрицы до товарного размера занимает в среднем 3 года. На сегодня объём производства фермы: молодь устриц и мидий выращиваются в садках и сетках на площади в полгектара. В планах освоить территорию в 25 гектаров.
