Лучшее — не забытое старое? Какие проекты российского туризма вошли в топ-50

Дмитрий Алексеев, авторская колонка для информационного агентства ТАСС — о принципиальной разнице в позиционировании российской сферы гостеприимства. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia «Внутренний туризм развивается сумасшедшими темпами. Просто в разы увеличивается объём туристов, которые сейчас отдыхают и знакомятся с Россией», — отметил 2 сентября президент России …

Лучшее — не забытое старое? Какие проекты российского туризма вошли в топ-50 Читать полностью »

Самые красивые отели, рестораны, проекты России 2024

Новости, слайдер, читайте также 2

Назван Топ-50 самых красивых отелей, ресторанов, проектов со вкусом России 2024 – по результатам голосования 500 экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Друзья, перед вами абсолютно новый наш рейтинг: Топ-50 самых ярких, креативных, артовых, стильных, оригинальных, концептуальных, лучших отелей, курортов, ресторанов, гастромаркетов, виноделен и других дизайнерских проектов России, самого высокого мирового уровня. …

Самые красивые отели, рестораны, проекты России 2024 Читать полностью »

Ресторанные блюда из сезонных продуктов

Новости

Самые сочные, локальные, агрокультурные, консистентные, полезные для здоровья, любопытные, незабываемые, простые, сложные, любимые и самые разные блюда из сезонных продуктов. Персональные рекомендации шефов и владельцев ресторанов из самых разных точек России. Салат из камчатского краба с кольраби, сельдереем и яблоками – от Андрея Кагокина, шеф-повара отеля «Балчуг Кемпински Москва»: «Яблоки — в лидерах по популярности …

Ресторанные блюда из сезонных продуктов Читать полностью »

Мясные истории

Новости, читайте также 2

Начинаем серию обзоров самых жизнеутверждающих, невероятных, но простых в реализации мясных гастрономических идей и балансов вкусов. От лучших российских брендов — для вашего счастья, вдохновения и позитива. Предыстория. Авокадо с киноа и коппой – от Solemici, бренда премиальной мясной гастрономии, производимой по традиционным итальянским технологиям в России (Солнечногорск, Московская область). Ингредиенты: — авокадо; — …

Мясные истории Читать полностью »

Лучшие вина России

Новости

«Винная карта России» — опубликованы итоги конкурса, проводимого Всемирной организацией винного туризма среди лучших российских вин. В первый профессиональный гид по отечественным винам для сферы ресторанно-гостиничного бизнеса вошло 104 образца от 70 отечественных виноделен. Условия конкурса «Винная карта России», проводимого дирекцией Всемирной организации винного туризма (GWTO) по России, просты. Каждый член жюри (эксперты конкурса …

Лучшие вина России Читать полностью »

Дарья Орлова – о небольших семейных винодельнях

Интервью

Путешествуем со вкусом: 4 лучших места для эногастрономического туриста. Рекомендует Дарья Орлова, винный журналист, ТВ- и радиоведущая, эксперт, хорошо знакомая каждому ценителю благородных напитков по шоу «Жизнь со вкусом» на радиостанции «Москва FM», серии документальных фильмов о лучших винодельнях России «ВИНОДЕВЫ», член авторитетного жюри премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», руководитель проекта VINO.RU (амбассадоры проекта – …

Дарья Орлова – о небольших семейных винодельнях Читать полностью »

Курорт «Новая Анапа» примет до семи миллионов человек в год

Новости

В рамках развития федерального проекта круглогодичных курортов «Пять морей и озеро Байкал» в Краснодарском крае к 2031 году появится гостинично-курортный комплекс “Новая Анапа”, обещающий увеличить туристический поток в одноименный город-курорт почти до 7 миллионов человек в год. © АО «КОРПОРАЦИЯ ТУРИЗМ.РФ» Новый курорт площадью 946 гектаров, из которых непосредственно под строительство отелей, санаторных комплексов и …

Курорт «Новая Анапа» примет до семи миллионов человек в год Читать полностью »

«Пять морей и озеро Байкал» — к 2035 году в России появятся 10 всесезонных курортов мирового уровня

Новости

В рамках проектов комплексного освоения территорий на побережьях будут созданы новые курорты в девяти регионах: Краснодарском крае, Крыму, Дагестане, Запорожской, Калининградской и Иркутской областях, Санкт-Петербурге, Приморском крае и Бурятии. Подробности развития проекта федеральных круглогодичных курортов «Пять морей и озеро Байкал» стали известны в ходе совещания Владимира Путина с главами регионов-участников 28 марта 2024 года. © …

«Пять морей и озеро Байкал» — к 2035 году в России появятся 10 всесезонных курортов мирового уровня Читать полностью »

Коллекционерам стекляруса посвящается

Новости

О странной традиции демонстрировать в соцсетях пустые бутылки от дорогих вин после еды. Не российских, конечно. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. В 1626-м году голландские поселенцы обменяли у наивных американских индейцев остров Манхэттен (район, где был основан город Нью-Йорк) на бусы из стекляруса. Стоимость …

Коллекционерам стекляруса посвящается Читать полностью »

Отельные тренды 2024 – что будет

Новости

Главные тренды года в гостиничной сфере, бизнес-идеи, ноу-хау, предложения, фишки, активности для принципиально новой аудитории – что будет актуально в наступившем году? Задаём главный вопрос года руководителям ведущих проектов в отельной сфере – самых разных концепций и из разных точек страны. Цитируем ответы. Предыстория. Елизавета Никитина, генеральный директор дизайн-отеля StandArt (Москва): «В 2023 год спрос …

Отельные тренды 2024 – что будет Читать полностью »

крым