Бранч в отеле – современный формат эногастрономического торжества в выходные. Что это, зачем, кому подходит, а кому — нет? Разбираемся в нюансах ультрапопулярного жанра на примере предновогоднего бранча в ресторане «Балчуг Гриль» отеля «Балчуг Кемпински Москва». Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Парадный выход для человека …
Собственная косметика – неотъемлемая часть бренда, узнаваемости и успеха многих городских и загородных отелей по всему миру. С какими именно нюансами и задачами связано создание собственной линейки уходовых средств для отеля — рассказывает Ольга Баранова, основатель концепции и владелец загородного отеля Just WOOD. Изначальная задача была проста: создать собственную линейку косметики, конечно, с правильным …
Ольга Баранова – о собственной линейке косметики для отеля Читать полностью »
Группа «Аэрофлот» опубликовала итоги внутренних пассажироперевозок за три летних месяца 2024 года. Автор фото: Алексей Переславцев, «Аэрофлот». С июня по август 2024 года включительно услугами внутренних рейсов Группы «Аэрофлот» (помимо «Аэрофлота» в её состав также входят авиакомпании «Россия» и «Победа» — прим. ред.) воспользовались рекордные в новейшей истории 13,5 млн человек, что на 12,6% …
Загородный отель, комплекс отдыха, SPA, гастрономический ресторан, уникальная площадка для мероприятий в заповедном лесу в Тульской области – в цифрах и фактах. Just WOOD: невероятный и исключительный отдых от городской суеты, шума, информационной усталости. Пространство для релаксации, умиротворения, философских размышлений и дискуссий, торжественных мероприятий (включая свадьбы, корпоративные и частные закрытые семейные мероприятия – прим. …
Состоялась торжественная церемония вручения десятой юбилейной премии Russian Hospitality Awards. Рассказываем и показываем – репортаж из самого эпицентра событий. Рекордное число претендентов! 726 лучших отелей, генеральных менеджеров, шеф-поваров гостиниц 2023 года — от Калининграда до Владивостока. 126 финалистов, 25 номинаций – такова статистика десятой юбилейной премии Russian Hospitality Awards, прошедшая в «Казино Сочи». …
Главные тренды года в гостиничной сфере, бизнес-идеи, ноу-хау, предложения, фишки, активности для принципиально новой аудитории – что будет актуально в наступившем году? Задаём главный вопрос года руководителям ведущих проектов в отельной сфере – самых разных концепций и из разных точек страны. Цитируем ответы. Предыстория. Елизавета Никитина, генеральный директор дизайн-отеля StandArt (Москва): «В 2023 год спрос …
Названы финалисты юбилейной премии Russian Hospitality Awards 2023, собравшей в этом году максимальное число участников. В юбилейном, 10-м по счёту году со дня основания премии Russian Hospitality Awards, лучших из лучших российских отелей, а также хостелов, отельеров, ресторанов в отелях, необычных маркетинговых активностей, управляющих и шеф-поваров стало больше. И это замечательный факт — один из …
Главные отельные бизнес-идеи, модные предложения и ноу-хау – какими они будут в наступившем году? Именно этот, традиционно самый важный вопрос мы и задали ведущим отельерам и экспертам. Цитируем ответы. Игорь Кислов, генеральный менеджер отеля Abrau Light Resort&SPA (курорт Абрау-Дюрсо, Краснодарский край): «В 2024 году прогнозируется значительный прогресс в гостиничной индустрии, одним из основных трендов станет …
По исследованиям сервиса «Яндекс Путешествия», количество ранних бронирований отелей в России на летний сезон (в период с 1 мая по 31 августа) 2024 года выросло в пять раз. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Мотивация для раннего бронирования: экономическая стабильность, рост уверенности туристов в планах в среднесрочной перспективе, увеличение количества внутренних туристических направлений. …
Бронирования на летний сезон – рост в 5 раз Читать полностью »
Названы самые востребованные горнолыжные курорты России 2023-2024 – по данным туроператоров. Главное: по информации Ассоциации туроператоров России (АТОР — некоммерческая организация, объединяющая крупнейших отечественных туроператоров), поток туристов на горнолыжные курорты России в зимнем сезоне 2023-2024 вырос в среднем на 25 процентов. В сравнении с аналогичным периодом годом ранее. Все отечественные горнолыжные курорты демонстрируют стабильный …
Самые популярные горнолыжные маршруты России Читать полностью »
