производство

Крупнейшие производители продуктов питания России 2022 – Топ-50

Журнал «Эксперт» опубликовал рейтинг крупнейших компаний агропромышленного комплекса России 2022 года. Сельское хозяйство – один из важнейших секторов российской экономики, имеющий стратегическое значение для всей страны. Новый рейтинг, опубликованный журналом «Эксперт», демонстрирует насыщение внутреннего рынка, крайне активный рост конкуренции и переход к принципиально новому этапу развития всей сферы. 50 крупнейших производителей продуктов питания России 2022 …

Крупнейшие производители продуктов питания России 2022 – Топ-50 Читать полностью »

Лучшие российские вина – новые игристые идеи и истории

Выдержка в бутылке не менее трёх лет, донские автохтонные сорта винограда, терруар в прежнем русле реки Кубань и другие тематические истории сезона. Молодые игристые, Chateau Tamagne. Игристые вина из этой линейки винодельни «Кубань-Вино» выпускаются из отборного винограда, собранного на собственных виноградниках на Таманском полуострове Краснодарского края. По оригинальной, запатентованной в 2016 году Евразийским патентным ведомством …

Лучшие российские вина – новые игристые идеи и истории Читать полностью »

«Абрау-Дюрсо» — лидер рейтинга Top100wines

«Абрау-Дюрсо» признана винодельней года и победителем сразу в нескольких номинациях авторитетного винного рейтинга. В Москве, в отеле «Метрополь» были оглашены итоги ежегодного российского рейтинга отечественных вин Top100Wines 2022. Победу в номинации «Винодельня года» одержала компания «Абрау-Дюрсо». Второй год подряд игристые вина это признаются лучшими в России. Отдельной награды был удостоен центр туризма «Абрау-Дюрсо». Для определения …

«Абрау-Дюрсо» — лидер рейтинга Top100wines Читать полностью »

Поддержка в сфере гостеприимства и сельского хозяйства России

Новые и уже доказавшие свою эффективность проекты от государственных и негосударственных структур. Дорогие друзья, как вы, уверены, знаете: сфера гостеприимства и сельского хозяйства – одна из наиболее перспективных в экономике всей страны. Стремительно развивающаяся отрасль, объединяющая сотни профессий и специальностей, тысячи компаний, все регионы. Возможность интересной, стабильной, насыщенной, вкусной, успешной, творческой жизни. Как показывает опыт …

Поддержка в сфере гостеприимства и сельского хозяйства России Читать полностью »

«ПИР ЭКСПО» — 25 лет!

Юбилейная, главная, 25-я по счёту выставка индустрии гостеприимства пройдёт в Москве с 17 по 20 октября 2022 года. Вот уже четверть века «ПИР ЭКСПО» пользуется репутацией самого масштабного проекта сегмента HoReCa страны. Объединяет ведущих рестораторов и отельеров, не протяжении 25 лет участвует в развитии всей сферы гостеприимства. Вместе переживает взлёты и падения. Даёт основы профессионального …

«ПИР ЭКСПО» — 25 лет! Читать полностью »

Россияне переходят с полусладких на сухие вина

Роскачество: потребители активно интересуются качеством, особенностями производства, всё чаще предпочитая сладким полусухие и сухие вина. Основной тренд в отечественном виноделии — рост производства сухих вин за счёт снижения объёма полусладких. Для сравнения: в 2020 году доля полусладких вин составляла 60,3%, в 2022 году эта цифра снизилась до 55,2%. Как отмечают специалисты структуры, изменение потребительских предпочтений …

Россияне переходят с полусладких на сухие вина Читать полностью »

«Хоту-Ас»

Производитель мясной гастрономии, Якутия. В ассортименте: грудинка, карбонат, окорок, корейка, шейка, рёбрышки, полуфабрикаты, ветчины, колбасы и другие деликатесы из говядины, свинины, птицы и в том числе традиционных ингредиентов якутской кухни — оленины и жеребятины.

Ресторан винодельни Chateau de Talu

Уникальное гастрономическое место федерального масштаба в геленджикском терруаре на стыке двух культур. Выбор редакции. Спецпроект – лучшие объекты гастрономического туризма России.         Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, основатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Концепция, предыстория: 6 лет – ровно столько потребовалось, чтобы на пустом месте создать один из самых масштабных проектов в …

Ресторан винодельни Chateau de Talu Читать полностью »

Дом в Подмосковье

Проект для человека со вкусом — от архитектурного бюро VIPhouse и компании HONKA, производителя деревянных домов, сочетающих в себе вековые традиции и современные технологии.       Авторы проекта: Гуля Ахметшина, Сергей Барабадзе, архитектурное бюро VIPhouse, Москва. Специализация бюро — загородные резиденции, объекты High-End класса в области частного жилья и коммерческой архитектуры. География — Рублёвка, …

Дом в Подмосковье Читать полностью »

«Ямал Фактория»

Производитель деликатесов из мяса оленей с полуострова Ямал, Челябинск. В ассортименте: вырезка, стейки, мясо замороженное и копчёное, балык, пельмени, окорок, сосиски, колбаски, фарш, тушёнка и пр. из оленины.