Самые новые, модные, идейные, изысканные, текстильные, гастрономические, перспективные и другие главные активности сезона — для вашего счастья, графика, бизнеса и настроения. Лотерея – от Moró и сети «Золотое Яблоко» Ресторан Moró Аркадия Новикова и Глена Баллиса и парфюмерно-косметическая сеть «Золотое Яблоко» подготовили сюрприз. С 25 по 31 января гости ресторана Moró (Москва) участвуют в …
Самые новые, стильные, невероятные, шёлковые, луковые, джазовые, перепёлковые, сабайоновые, снежно-кладониевые и другие – активности для вашего графика, повода, маршрута и настроения. Готовим дома – как в ресторанах Аркадия Новикова Крупнейшая частная кулинарная школа в России Novikov School совместно с брендом полезных десертов JEAN RENE, звёздными шефами, кондитерами и командой нутрициологов запустили новый кондитерский курс …
Просто о звёздах — моды, кулинарии. Гениальности и изобретательности французской кухни, стиля и маркетинга. Полина Кормушкина, эксперт, дипломированный специалист в сферах этикета, сервировки, деловой и светской культуры, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Открывающее фото: Никос Коутоулас. Как известно, человек может превратить любой процесс в искусство. И особенно в …
Курица со спаржей, оленина в брусничном соусе, белая рыба на подушке из шпината — именно так может звучать меню для домашних животных, когда за дело берутся российские производители лучших кормов для собак и кошек. А раз так, то вопросы чем кормить шпица и можно ли кошкам сыр отныне ничуть не менее чем актуальны, чем споры …
Международный форум инноваций в сферах FoodTech и AgriTech — InnoFood 2023. Проводится во второй раз — при поддержке Минпромторга России и технологической платформы «Биотех-2030». InnoFood — ежегодный международный форум инновационных технологий в сферах пищевой промышленности и сельского хозяйства. Мероприятие объединяет руководителей глобальных и отечественных высокотехнологичных производств в сфере, а также — федеральных и региональных органов …
Новейшие разработки в сфере еды представлены в Сочи Читать полностью »
Кулинарная загадка, объединяющая прошлое, настоящее и будущее русской кухни. Ирина Тиусонина, журналист, гастрономический продюсер, издатель Where City Guide, основатель национальной ресторанной премии WHERETOEAT, рекомендует: Гурьевская каша — блюдо, объединяющее прошлое, настоящее и будущее русской кухни. Десерт дворянский, императорский, торжественный, изящный, с загадкой — не имеет ничего общего с традиционными нашими ватрушками, калачами, сырниками, пряниками, не …
Ирина Тиусонина – о блюде, которое вошло в историю Читать полностью »
Группа компаний «Ростагрокомплекс», производство молочных продуктов, Пушкинский район, Московская область. Производство названо в честь Бориса Юрьевича Александрова, единственного человека в России, трижды удостоенного премии «Предприниматель года». Залог качественного продукта — использование только отборного молока, натуральных заквасок, настоящей ванили и лучшего шоколада. В ассортименте: сырки, творог, сметана и другие молочные и кондитерские изделия. Примечание: в середине …
Более 1000 кондитеров и пекарей со всей страны соберутся вместе, чтобы поделиться опытом и обсудить главные вопросы сферы. 16—18 мая в московском event-пространстве Loft Hall по адресу пройдёт II фестиваль кондитеров и пекарей Moscow Cake Show 2022. В течение трёх дней на одной площадке соберутся ведущие профессиональные кондитеры, пекари, любители кондитерского искусства со всей страны, …
В Москве пройдёт фестиваль кондитеров и пекарей Moscow Cake Show 2022 Читать полностью »
