В московском выставочном комплексе «Крокус Экспо» состоялась юбилейная 25-ая международная выставка «ПИР Экспо». В этом году самая масштабная выставка сегмента HoReCa в России объединила 625 компаний — ключевых игроков отрасли (поставщики, производители, дистрибьютеры, отельеры, рестораторы, кондитеры и шеф-повара) — от Калининграда до Камчатки. Простая статистика: более 45 тысяч посетителей, более 300 мероприятий, более 700 спикеров, …
Названы лучшие мероприятия в сфере гастрономического туризма, ресторанного, гостиничного бизнеса и сопутствующих сфер экономики – по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Дорогие друзья, представляем вашему вниманию рейтинг лучших и самых полезных фестивалей, выставок, форумов и других мероприятий в сфере гастрономического туризма, ресторанного, гостиничного бизнеса и сопутствующих сфер экономики России 2022. По версии голосования …
Юбилейная, главная, 25-я по счёту выставка индустрии гостеприимства пройдёт в Москве с 17 по 20 октября 2022 года. Вот уже четверть века «ПИР ЭКСПО» пользуется репутацией самого масштабного проекта сегмента HoReCa страны. Объединяет ведущих рестораторов и отельеров, не протяжении 25 лет участвует в развитии всей сферы гостеприимства. Вместе переживает взлёты и падения. Даёт основы профессионального …
Как стать успешным виноградарем, сыроваром и поставщиком ресторанов 2,5 месяца – ровно столько нужно потратить времени, чтобы попробовать свои силы в сфере сельского хозяйства, одном из самых перспективных направлений предпринимательской деятельности в нашей стране сегодня. А именно освоить специальности — виноградарство, производство продукции для ресторанного бизнеса, зоотехния, растениеводство, молочное скотоводство, пчеловодство, садоводство, мясное скотоводство и …
«Школа фермера» — уже в 27 регионах России Читать полностью »
Продукция АПК для сферы гостеприимства — нюансы и перспективы. 18 мая в Нижнем Новгороде в Marins Park Hotel состоится деловое мероприятие «Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства». Организаторы: Международная ассоциация пищевой безопасности, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Нижегородской области. Цель мероприятия — наладить прямые контакты между фермерами и представителями HoReCa, …
В Нижнем Новгороде пройдёт форум «Фермеры и HoReCa» Читать полностью »
Horeca Partners – новый проект от команды Russian Hospitality Awards. В апреле 2022 года стартовал новый проект — онлайн-каталог, в котором будет размещена база с информацией о проверенных поставщиках продуктов питания, товаров и услуг в российском сегменте HoReCa. Причём не только с отечественными — но и с иностранными компаниями, ведущими свою деятельность на территории России. …
Стартовал новый онлайн-каталог поставщиков для российских отелей и ресторанов Читать полностью »
100 самых ярких трендов, идей и решений, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов за последнее время. Такова цель встречи и концепция обмена опытом ведущих том-менеджеров, управляющих, инвесторов, директоров, руководителей направлений и главных экспертов отрасли – уже традиционно в рамках Всероссийского конгресса рестораторов, который ежегодно проводится в Москве Информационной …
