horeca

Яндекс Go для бизнеса

Едва ли кому-то не знаком логистический сервис от «Яндекс», включающий в себя несколько направлений компании: «Такси», «Драйв», «Маркет», «Доставку», «Еду» и т.д. Объединив функции главных городских сервисов в одном многофункциональном приложении, Яндекс Go стал одним из первых российских супераппов (буквально “супер приложений”), значительно упростивших организацию рабочего и личного пространства. Потребностям и “болевым точкам” бизнеса (от …

Яндекс Go для бизнеса Читать полностью »

Ольга Баранова – о собственной линейке косметики для отеля

Собственная косметика – неотъемлемая часть бренда, узнаваемости и успеха многих городских и загородных отелей по всему миру. С какими именно нюансами и задачами связано создание собственной линейки уходовых средств для отеля — рассказывает Ольга Баранова, основатель концепции и владелец загородного отеля Just WOOD.   Изначальная задача была проста: создать собственную линейку косметики, конечно, с правильным …

Ольга Баранова – о собственной линейке косметики для отеля Читать полностью »

Рецепты из деликатесов – на завтрак, обед и ужин

Продолжаем серию обзоров самых осенних, романтических, инновационных, уютных, аппетитных, легендарных, но простых в реализации гастрономических идей и вкусов от лучших российских и мировых гастрономических брендов. Для профессионалов и самых искушённых любителей — для вашего завтрака, обеда и ужина. Предыстория.   На завтрак: «Осенний рассвет» (сыр Романьер, румяная хурма и обжаренный грецкий орех — прим. ред.) …

Рецепты из деликатесов – на завтрак, обед и ужин Читать полностью »

Рецепты для гурмэ

Продолжаем серию обзоров самых аппетитных, жизнеутверждающих, невероятных, легендарных, праздничных, но простых в реализации гастрономических идей и вкусов от лучших российских брендов. Для профессионалов и самых искушённых любителей — для вашего счастья, вдохновения и позитива. Предыстория.   Мортаделла – от «Дымов» О продукте: традиционный итальянский деликатес, разработан в сотрудничестве с мастерами из Италии. Занимает топовые позиции …

Рецепты для гурмэ Читать полностью »

Йоргос Хатзигиоргис – об оливковом масле GREEK LEGEND

Оливковое масло из Греции – живая легенда, один из эталонов средиземноморского вкуса и в то же самое время символов мирового гастрономического искусства. О премиальном оливковом масле, которое можно приобрести и в России, мы попросили рассказать Йоргоса Хатзигиоргиса, главного исполнительного директора компании GREEK LEGEND, потомственного фермера, руководителя одного из лучших в мире производств масла из оливок …

Йоргос Хатзигиоргис – об оливковом масле GREEK LEGEND Читать полностью »

Дымов

История легенды: прошлое и настоящее Группы компаний «Дымов» — в цифрах и фактах. 2001 Основание компании (на сегодня одного из крупнейших игроков агропромышленного рынка России и мира – прим. ред.) Вадимом Дымовым, одним из самых успешных и известных современных российских предпринимателей.   Первоначально специализация производства — высококачественная мясная гастрономия. Сегодня собственные животноводческие комплексы «Дымов Агро» …

Дымов Читать полностью »

Лучшие вина России

«Винная карта России» — опубликованы итоги конкурса, проводимого Всемирной организацией винного туризма среди лучших российских вин. В первый профессиональный гид по отечественным винам для сферы ресторанно-гостиничного бизнеса вошло 104 образца от 70 отечественных виноделен.   Условия конкурса «Винная карта России», проводимого дирекцией Всемирной организации винного туризма (GWTO) по России, просты. Каждый член жюри (эксперты конкурса …

Лучшие вина России Читать полностью »

Искусственный интеллект в отелях России

В «Казино Сочи» прошла XI конференция Hospitable Business, целиком посвящённая искусственному интеллекту — столь актуальной тематике для индустрии гостеприимства сегодня.   Мероприятие, организованное в рамках премии Russian Hospitality Awards и посвящённое аспектам использования искусственного интеллекта в сфере гостеприимства, прошло под девизом «Искусственный интеллект в отелях: работающие модели или модные слова».   Участники: генеральные менеджеры, владельцы …

Искусственный интеллект в отелях России Читать полностью »

Главные тренды в индустрии гостеприимства 2024

Главные отельные тренды, бизнес-идеи, модные предложения, архитектура, фишки и ноу-хау – что будет актуально в наступившем году? По традиции в начале года задаём главный вопрос ведущим представителям гостиничной сферы. Цитируем ответы. Предыстория.   Юлия Нефёдова, генеральный менеджер отеля The St. Regis Moscow Nikolskaya (Москва): «Основные факторы, влияющие на формирование трендов в гостиничной сфере – высокая …

Главные тренды в индустрии гостеприимства 2024 Читать полностью »

Ресторанные блюда и открытия – новые и самые-самые

Кутузовские, рублёвские, персидские, петербургские, pop up, страчательные, помидоровые, грушевые и другие — самые яркие, тёплые и позитивные вкусы и эногастрономические активности сезона. Атмосфера Тосканы — в Christian Летняя веранда ресторана Christian – гастрономическое путешествие на итальянское побережье, не покидая российской столицы. По традиции веранда Christian стала самым зелёным и уютным уголком Кутузовского проспекта. Излюбленное место …

Ресторанные блюда и открытия – новые и самые-самые Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker