Один из самых успешных представителей премиального мясного сегмента, руководитель и совладелец компании S.Meat, учредитель Знака качества подлинности японской вагю (при поддержке «Японской ассоциации вагю») – об эксклюзивных чёрных японских бычках, стереотипах и нарушении запретов, как ведущем гастрономическом тренде. Став гостем очередного круглого стола путеводителя 50 Best Tastes of Russia, традиционно посвящённого главным бизнес-трендам, Олег Черников …
Официально объявлен старт открытого архитектурного конкурса на создание нового символа Абрау-Дюрсо, ведущего российского эногастрономического курорта России. Фото: пресс-служба курорта, путеводитель 50 Best Tastes of Russia (виды курорта Абрау-Дюрсо). О проекте. Абрау-Дюрсо, легендарный, один из наиболее знаменитых эногастрономических, культурно-развлекательных, тематических, исторических, туристических центров России и мира. Основан 25 ноября 1870 года по именному указу императора Александра …
Архитектурный конкурс курорта Абрау-Дюрсо Читать полностью »
В Москве состоялось очередное деловое мероприятие путеводителя 50 Best Tastes of Russia — круглый стол лидеров мнений, легенд бизнеса из разных сфер о главных трендах года в стиле жизни россиян в отеле «Балчуг Кемпински Москва». Туризм, мода, дизайн, продукты, вино, отели, рестораны, технологии, нейросети, ИИ, уровень, ассортимент, качество, направления мысли — рассказываем и показываем в …
Главные тренды года — стиль жизни россиян Читать полностью »
Опубликован рейтинг лучших 50 объектов гастрономического туризма России 2026 года — по результатам голосования 500 ведущих рестораторов, отельеров, шефов, предпринимателей, инвесторов, специалистов сферы со всей страны, экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Фото: путеводитель 50 Best Tastes of Russia. Друзья, перед вами наш новый рейтинг – самых популярных, любимых, вкусных, сильных, необычных, конкурентоспособных, …
Лучшие объекты гастрономического туризма России 2026 Читать полностью »
Российская винная революция – один из самых очевидных и обсуждаемых трендов современного мирового сельского хозяйства в целом. Самые знаменитые коренные отечественные сорта винограда – в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia (во время экспертных дегустаций винного конкурса «Винная карта России 2026», подробнее о …
В мире множество совершенно необычных музеев, экспозиций, собраний, коллекций, но большинство из них посвящены сохранению именно материального наследия. Даже, если это проза, поэзия, живопись, танец, фольклорные традиции, обычаи, обряды — то в формате книг, изображений – т.е. тоже предметов. Но есть и такие уникальные музеи, которые полностью посвящены сохранению нематериального наследия – столь эфемерным, абстрактным …
Екатерина Ойнас — о коллекционировании памяти Читать полностью »
Фермерская династия Кописки — один из примеров того, как строится агробизнес в современной России. Всё началось 35 лет назад со случайного знакомства родителей, а сегодня за плечами семьи — животноводческий комплекс, собственное производство, рестораны, агротуризм. Василий Кописки, российский фермер с британскими и российскими корнями, ответил на вопросы путеводителя 50 Best Tastes of Russia, рассказав о …
Василий Кописки: о династии и фермерском курорте в России Читать полностью »
Самые удивительные, полезные, дикорастущие, редкие, роскошные, царские, гурманские, простые, диетические, забытые ингредиенты традиционной русской кухни. Иллюстрации: путеводитель 50 Best Tastes of Russia, Flickr, искусственный интеллект. Василиса Алексеева, восходящая звезда ресторанного бизнеса, гастрономический экспериментатор, команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Русская кухня традиционно славится своей самобытностью, разнообразием кулинарных …
Необычные продукты русской кухни – топ-10 Читать полностью »
Только самые яркие, креативные, стильные, новые, обсуждаемые, модные, спорные, сказочные, невероятные, триумфальные образы прошедшей в столице Московской недели моды – в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. И ничего лишнего! Фото: пресс-служба Московской недели моды. Предыстория. В материале представлены модели дизайнеров, брендов и проектов: Sergey Sysoev, Putin Team x «Красная Машина» / Red …
В поисках нового русского стиля — итоги Московской недели моды 2026 Читать полностью »
Самые главные, новые, важные, превосходные, бабушкины, простые, понятные, модные, роскошные, автохтонные, антикризисные и другие главные активности и анонсы недели. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения. Фото: пресс-службы ресторанов, платформа искусственного интеллекта. Предыстория. AVA Café — открытие в ГУМе В главном универмаге страны открылось AVA Cafe. В названии скрыты имена трёх создателей проекта …
