Сеть кофеен Coffee Like планирует открыть 1500 новых точек в России и СНГ

Российская сеть кофеен Coffee Like, планирует довести число кофеен к концу 2024 года внутри страны и в странах ближнего зарубежья до 1500. Сеть работает в формате «coffee to go» (кофе с собой). Причина стремительного роста сегмента рынка — потребление кофе в России ежегодно увеличивается вследствие пандемийных ограничений. В данный момент под управлением компании находится 859 …

Сеть кофеен Coffee Like планирует открыть 1500 новых точек в России и СНГ Читать полностью »

Опубликован рейтинг крупнейших производителей продуктов питания России

Новости

Агентство INFOLine представило рейтинг крупнейших игроков рынка пищевой промышленности России. Крупнейшим производителем продуктов питания и напитков в РФ по-прежнему остается компания «PepsiCo Россия». Россия входит в ТОП-5 рынков для PepsiCo, на ее долю приходится 4% общей выручки в мире. На положительную динамику выручки главным образом повлияло снековое направление, в том числе на фоне запуска 10-ой …

Опубликован рейтинг крупнейших производителей продуктов питания России Читать полностью »

Итоги премии WHERETOEAT MOSCOW 2021

Новости

В Москве прошла торжественная церемония награждения лучших ресторанов Национальной ресторанной премия WHERETOEAT. Лауреаты по итогам уходящего, 2021-го года уже традиционно были названы в московском Демонстрационном зале ГУМа. Самой престижной награды в московском рейтинге ресторанов был удостоен Twins Garden (шеф-повара — Иван и Сергей Березуцкие). На втором месте второй год подряд — White Rabbit Владимира Мухина …

Итоги премии WHERETOEAT MOSCOW 2021 Читать полностью »

Ужин «Дары природы» от шефов Maison Dellos

Новости

20 октября по доброй традиции в Международный день повара шефы четырех ресторанов Maison Dellos соберутся на открытой кухне «Фаренгейта» для того, чтобы вместе с гостями отметить свой профессиональный праздник. В этот раз темой совместного ужина стал отдых на природе и попытка воссоздать атмосферу загородного уикэнда, используя сезонные продукты. Дмитрий Еремеев («Турандот»), Мамия Джоджуа («Казбек»), Игорь …

Ужин «Дары природы» от шефов Maison Dellos Читать полностью »

69 московских ресторанов попали в красный гид Michelin

Новости

В московском концертном зале «Зарядье» прошла презентация гида Michelin, первого в истории издания по ресторанам российской столицы. Россия стала 33-й страной, где теперь издается этот гастрономический путеводитель, а Москва — первым городом в СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками. Как сообщил журналистам международный директор гида Гвендаль Пулленек, всего в список вошли …

69 московских ресторанов попали в красный гид Michelin Читать полностью »

Утка Утка

Brand stories

Птицефабрика находится в Северной Осетии недалеко от села Cредний Урух. Рядом с птицефабрикой нет промышленных построек или больших городов, утки дышат свежим воздухом и пьют родниковую воду из местного источника. Для утят разработан специальный корм, без антибиотиков с исключительно натуральным, сбалансированным составом. Вся утиная продукция изготавливается из утят в возрасте до 2х месяцев, поэтому мясо …

Утка Утка Читать полностью »

«КОЗА НОСТРА»

Brand stories

Ферма «КОЗА НОСТРА» основана в 2009 г. в Московской области, между Дмитровом и Талдомом. На ферме разводят племенных коз англо-нубийской и зааненской породы, стадо более 300 голов. Также здесь живут красивые коровы джерсейской породы, гуси, куры. В ассортименте различные сорта сыров из козьего молока, произведённые по традиционным технологиям европейских стран – Франции, Италии, Испании . …

«КОЗА НОСТРА» Читать полностью »

Шорт-лист премии Wheretoeat

Новости

Оргкомитет Национальной ресторанной премии Wheretoeat назвал 50 лучших ресторанов Москвы. В короткий список попали постоянные участники премий и гастрономических рейтингов: White Rabbit, который занимает 13-ую строчку в международном рейтинге The World 50 Best; Twins Garden — №19 в мировом списке и победитель прошлогодней Wheretoeat; Selfie — №65 в расширенном списке The World 50 Best. Также …

Шорт-лист премии Wheretoeat Читать полностью »