Олег Волин — о самой опасной гоночной трассе

Самая настоящая «мекка» для всех фанатов автоспорта — трасса Нюрбургринг в горах Германии (федеральная земля Рейнланд-Пфальц – прим. ред.) — ежегодно привлекает сотни гонщиков и тысячи болельщиков со всего мира. Об участии в самом опасном гоночном марафоне Нюрбургринга рассказывает Олег Булатович Волин, собственник фермерского базара «Петровский» и «Природного хозяйства Михайловское». В моей жизни две большие …

Олег Волин — о самой опасной гоночной трассе Читать полностью »

Зимние грибы – самые распространённые

Новости

Аномально тёплая зима имеет свои очевидные плюсы. Один из них – сезон тихой охоты, который, как оказывается, может длиться круглогодично. Рассказываем о самых распространённых съедобных видах зимних грибов. Опёнок зимний. Также известен как фламмулина, фламмулиина бархатистоножковая, коллиибия бархатистоножковая (от латинского названия Flammulina velutipes — прим. ред.), зимний гриб. На самом деле под единым названием …

Зимние грибы – самые распространённые Читать полностью »

Большой египетский музей в Гизе – открытие

Новости

Открытие музея в Каире, фактически у подножия пирамиды Хеопса, единственного из семи чудес света, сохранившегося до наших дней. Пожалуй, самое долгожданное открытие в сфере мировой истории, искусства, которого истинные поклонники культуры Древнего Египта ждали с нетерпением несколько десятилетий. Также в архитектурном плане это самый масштабный музейный проект, который превзошёл одновременно Лувр, Эрмитаж и Британский музей. …

Большой египетский музей в Гизе – открытие Читать полностью »

Гастрономические скандалы – Топ-10

Новости

Скандалы, сенсации, расследования, связанные с едой и напитками — традиционно одна из самых резонансных, обсуждаемых тем. Во всём мире и во все времена. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia вспоминает самые возмутительные, отвратительные, опасные для здоровья, но оттого не менее любопытные инциденты. 1. Nestle. Производитель, бренды (S.Pellegrino, Perrier, Vittel, Acqua Panna и др. – …

Гастрономические скандалы – Топ-10 Читать полностью »

Синие, зелёные и жёлтые флаги — как работает национальная российская система классификации пляжей

Новости

Высшая отечественная отметка стандарта качества прибрежных зон — «синий флаг» — введена Ростуризмом вместо международного «голубого флага». Наличие такого флага означает, что пляж соответствует самым высоким критериям оценки по чистоте воды, безопасности, уровню сервиса, инфраструктуры и доступности среды. Наличие зелёного флага для пляжей второй категории гарантирует, что прибрежная полоса оборудована лежаками, туалетами и кабинками для …

Синие, зелёные и жёлтые флаги — как работает национальная российская система классификации пляжей Читать полностью »

Искусственный интеллект в отелях России

Новости

В «Казино Сочи» прошла XI конференция Hospitable Business, целиком посвящённая искусственному интеллекту — столь актуальной тематике для индустрии гостеприимства сегодня. Мероприятие, организованное в рамках премии Russian Hospitality Awards и посвящённое аспектам использования искусственного интеллекта в сфере гостеприимства, прошло под девизом «Искусственный интеллект в отелях: работающие модели или модные слова». Участники: генеральные менеджеры, владельцы …

Искусственный интеллект в отелях России Читать полностью »

Что нельзя делать в мороз

Новости

Каким бы насыщенным ни был ваш персональный график и заманчивым мир вокруг, в экстремально холодные дни, вероятно, стоит вспомнить несколько простых правил. Чтобы сохранить здоровье — и не доставить максимум неприятностей окружающим. 1. Отказаться от перчаток – в пользу варежек. Не носить тесную, сдавливающую одежду и обувь — препятствует кровообращению, следовательно, и нормальному теплообмену. …

Что нельзя делать в мороз Читать полностью »

Ресторанная критика: Cutta Cutta

Новости

Самый новый, колоритный, роскошный и амбициозный, первый собственный ресторан Глена Баллиса. Гастрономическое путешествие — на этот раз… в австралийскую пещеру, но с залихватским московским ценником с Патриков. Необычно, поехали. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia, авторская колонка — для ресторанно-информационного портала Restoran.ru Расположение. Средне хорошее. С одной …

Ресторанная критика: Cutta Cutta Читать полностью »

Псевдоорганика – конец эпохе?

Новости

Судя по всему, в ближайшее время ассортимент органических продуктов в России сильно изменится. Гринвошинг (от англ. «greenwashing» — в России известен, как «зелёный камуфляж», «зелёное отмывание») – популярный у современных маркетологов термин. Он означает позиционирование компании (или продукции) таким образом, чтобы заведомо ввести потребителя в заблуждение. Грубо говоря: выдать наивному, готовому переплачивать покупателю самый обыкновенный …

Псевдоорганика – конец эпохе? Читать полностью »

Как отличить настоящую икру от подделки

Новости

В преддверии сезона рассказываем – что именно нужно знать об икре, чтобы не дать себя обмануть. Чтобы радовать себя и близких натуральным деликатесом – а не только красивой баночкой, краской, усилителями вкуса и аромата. «Золотая» икра — стерляди-альбиноса, цена — 5100 евро за кг. Цена. Икра – по определению дорогой или очень продукт. Продавец (неважно, …

Как отличить настоящую икру от подделки Читать полностью »

безопасность