Самые новые, важные, праздничные, вагюшные, винные, превосходные, технологичные, звёздные, роскошные, лимитированные и другие главные активности и анонсы недели. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения. Фото: пресс-службы ресторанов. Предыстория. Международный день рамена — в «Тоттори» Ресторан традиционной японской кухни «Тоттори» к торжественным празднованиям по случаю Международного дня рамена готов! В программе: «тонкоцу рамен» …
Самые главные, новые, важные, превосходные, бабушкины, простые, понятные, модные, роскошные, автохтонные, антикризисные и другие главные активности и анонсы недели. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения. Фото: пресс-службы ресторанов, платформа искусственного интеллекта. Предыстория. AVA Café — открытие в ГУМе В главном универмаге страны открылось AVA Cafe. В названии скрыты имена трёх создателей проекта …
Самые яркие, новые, вкусные, страстные, неукротимые, гастрономические, модные, стильные, прекрасные, авторские, вагюшные, небесные и другие идеи незабываемого подарка вашей половинке – для счастья, маршрута и праздничного настроения. Особое меню — в Cantinetta Antinori Особенное меню влюблённым парам от Луиджи Маньи, бренд-шефа ресторана Cantinetta Antinori (Novikov Group– прим. ред.). В романтичном меню: карпаччо из сибаса …
Какими они будут — главные ресторанные тренды 2026 года? В плане идей, технологий, концепций, инвестиций, форматов, фишек, наиболее популярных национальных кухонь, локаций, блюд, напитков, основных направлений мысли бизнеса. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia традиционно обратилась с данным, самым важным вопросом дня к ведущим рестораторам, шефам, гастрономическим критикам, специалистов страны. Ответы перед вами. Открывающая …
Самые новые, эффектные, необычные, итальянские, якутские, русские, японские, старинные, авторские, звёздные и другие гастрономические идеи, сеты, балансы вкусов, подачи, направления мысли шефов лучших московских проектов – для вашего счастья, компании, маршрута и праздничного настроения. Предыстория. Легендарная строганина из чира и из муксуна подлёдного улова, самый знаменитый специалитет Якутии; салат «Индигирка» по рецепту (дополняется красной …
В результате серии экспертных дегустаций на юбилейной, пятой по счёту, Винной ассамблее рейтинга Top100Wines в московском отеле «Метрополь» определены лучшие 100 российских вин. О лучших из лучших образцах современного отечественного виноделия рассказывает Андрей Григорьев, руководитель винного рейтинга Top100Wines. Андрей Григорьев, журналист, издатель, предприниматель, винодел (в прошлом — основатель и главный редактор делового еженедельника «Компания», сети …
Андрей Григорьев – об итогах рейтинга Top100Wines Читать полностью »
В клубном пространства проекта Abrau Club в Москве на Петровке состоялся ужин-дегустация российских вин номинантов на премию «Сделано в России» издания «Сноб» и проекта VINO.RU. Рассказываем и показываем в деталях. Дарья Орлова, винный журналист, эксперт, ТВ- и радиоведущая, руководитель проекта VINO.RU, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Фото: …
Самые яркие, лёгкие, модные, освежающие, авторские, традиционные, авангардные и другие новинки барных карт этого лета от лучших баров, ресторанов и проектов столицы. Для вашего маршрута, компании, счастья и вдохновения. Александра Самойлова, коммерческий директор компании «Tassay Россия», колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Вячеслав Герасимов, шеф-бармен ресторана Wine&Crab на Никольской …
Продолжаем серию обзоров о главных ресторанных тенденциях года. Технологии, бизнес-идеи, креатив, балансы вкусов, фишки, продукты, напитки, кухни, предпочтения потребителей. Мнения ведущих экспертов разных специальностей из самых разных проектов со всей страны. И ничего лишнего — кроме искусства, юмора и позитива, конечно. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров – прим. ред.) сгенерированы платформой искусственного интеллекта. Предыстория. …
Байкал — самое глубокое озеро, крупнейший природный источник пресной воды, один из главных символов страны и всей нашей прекрасной планеты. Сегодня – рассказываем (и показываем) о путешествии в зимнее время в один из самых невероятных, космических, гастрономических регионов, центров России и всего мира. О путешествии на Байкал рассказывает Андрей Шмаков, один из самых титулованных, успешных …
Андрей Шмаков – о зимнем путешествии на Байкал Читать полностью »
