Андрей Григорьев – об итогах рейтинга Top100Wines

В результате серии экспертных дегустаций на юбилейной, пятой по счёту, Винной ассамблее рейтинга Top100Wines в московском отеле «Метрополь» определены лучшие 100 российских вин. О лучших из лучших образцах современного отечественного виноделия рассказывает Андрей Григорьев, руководитель винного рейтинга Top100Wines. Андрей Григорьев, журналист, издатель, предприниматель, винодел (в прошлом — основатель и главный редактор делового еженедельника «Компания», сети …

Андрей Григорьев – об итогах рейтинга Top100Wines Читать полностью »

Премия «Сделано в России». Вино

Новости

В клубном пространства проекта Abrau Club в Москве на Петровке состоялся ужин-дегустация российских вин номинантов на премию «Сделано в России» издания «Сноб» и проекта VINO.RU. Рассказываем и показываем в деталях. Дарья Орлова, винный журналист, эксперт, ТВ- и радиоведущая, руководитель проекта VINO.RU, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Фото: …

Премия «Сделано в России». Вино Читать полностью »

Новые летние коктейли Москвы

Новости

Самые яркие, лёгкие, модные, освежающие, авторские, традиционные, авангардные и другие новинки барных карт этого лета от лучших баров, ресторанов и проектов столицы. Для вашего маршрута, компании, счастья и вдохновения. Александра Самойлова, коммерческий директор компании «Tassay Россия», колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Вячеслав Герасимов, шеф-бармен ресторана Wine&Crab на Никольской …

Новые летние коктейли Москвы Читать полностью »

Ресторанные тренды

Новости

Продолжаем серию обзоров о главных ресторанных тенденциях года. Технологии, бизнес-идеи, креатив, балансы вкусов, фишки, продукты, напитки, кухни, предпочтения потребителей. Мнения ведущих экспертов разных специальностей из самых разных проектов со всей страны. И ничего лишнего — кроме искусства, юмора и позитива, конечно. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров – прим. ред.) сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. …

Ресторанные тренды Читать полностью »

Андрей Шмаков – о зимнем путешествии на Байкал

Интервью

Байкал — самое глубокое озеро, крупнейший природный источник пресной воды, один из главных символов страны и всей нашей прекрасной планеты. Сегодня – рассказываем (и показываем) о путешествии в зимнее время в один из самых невероятных, космических, гастрономических регионов, центров России и всего мира. О путешествии на Байкал рассказывает Андрей Шмаков, один из самых титулованных, успешных …

Андрей Шмаков – о зимнем путешествии на Байкал Читать полностью »

Ресторанные тренды 2025

Новости

Главные гастрономические концепции, имена, модные бизнес-идеи, ноу-хау, балансы вкусов, фишки, кухни – какими они будут в наступившем году? Именно этот, традиционно самый важный вопрос мы и задали ведущим рестораторам, шефам и экспертам. Цитируем самые интересные и полезные ответы. Предыстория. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров) сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. По теме – изображения …

Ресторанные тренды 2025 Читать полностью »

Российские игристые вина – перспективы роста

Новости

Тема дня: активный рост производства и продаж российских игристых вин. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia продолжает серию обзоров – комментарии по ситуации ведущих экспертов сферы. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров) сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. Предыдущая часть обзора по – ссылке. Янина Мартынюк, шеф-сомелье ресторана SAVVA (расположен в отеле «Метрополь», Москва, …

Российские игристые вина – перспективы роста Читать полностью »

Любимые виды спорта знаменитостей

Новости

О спорт — ты мир! Вдохновляющий советский лозунг – вероятно, отличный пример для подражания и для всех нас сегодня. Начинаем серию обзоров: рассказываем и показываем, какими видами спорта увлечены ведущие лидеры мнений – наши любимые рестораторы, шефы, архитекторы, дизайнеры, артисты, журналисты, фермеры, виноделы, представители других прекрасных творческих профессий. Андрей Шмаков, один из самых успешных …

Любимые виды спорта знаменитостей Читать полностью »

Самые модные тренды 2025

Новости

Туризм, дизайн, мода, интерьер, ювелирное искусство, красота, рестораны, уникальные деликатесы и напитки, стиль жизни — обсуждаем главные тренды года с лидерами, легендами бизнеса из самых разных сфер со всей страны. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев. Предыстория. Формат мероприятия уже традиционный — торжественный (согласно уровню информационного повода и спикеров …

Самые модные тренды 2025 Читать полностью »

Главные тренды 2025

Новости

Дизайн, рестораны, гастрономический и винный туризм, отели, ювелирное искусство, мода, красота, бизнес, стиль жизни — обсуждаем главные тренды прошедшего и нового года с лидерами, легендами бизнеса из самых разных сфер по всей стране. В отеле «Балчуг Кемпински Москва» состоялось очередное деловое мероприятие в рамках юбилейных празднований — 3 года путеводителю 50 Best Tastes of Russia. …

Главные тренды 2025 Читать полностью »

метрополь