Главные тренды в индустрии гостеприимства 2024

Главные отельные тренды, бизнес-идеи, модные предложения, архитектура, фишки и ноу-хау – что будет актуально в наступившем году? По традиции в начале года задаём главный вопрос ведущим представителям гостиничной сферы. Цитируем ответы. Предыстория. Юлия Нефёдова, генеральный менеджер отеля The St. Regis Moscow Nikolskaya (Москва): «Основные факторы, влияющие на формирование трендов в гостиничной сфере – высокая …

Главные тренды в индустрии гостеприимства 2024 Читать полностью »

Реальная любовь

Новости

Самые влюблённые, огнедышащие, грандиозные, китайские, бразильские и другие главные активности сезона — для вашего счастья, графика и настроения. Международный день пиццы — в «Аисте» 9 февраля мир отмечает Международный день пиццы. Считается, что невероятное, обожаемое по всей планете, напоминающее солнце, жизнерадостное блюдо изобрели в Неаполе. В ресторане Аркадия Новикова «Аист» (Москва) событие отпразднуют как …

Реальная любовь Читать полностью »

Лучшие отели России

Новости

Названы финалисты юбилейной премии Russian Hospitality Awards 2023, собравшей в этом году максимальное число участников. В юбилейном, 10-м по счёту году со дня основания премии Russian Hospitality Awards, лучших из лучших российских отелей, а также хостелов, отельеров, ресторанов в отелях, необычных маркетинговых активностей, управляющих и шеф-поваров стало больше. И это замечательный факт — один из …

Лучшие отели России Читать полностью »

Бронирования на летний сезон – рост в 5 раз

Новости

По исследованиям сервиса «Яндекс Путешествия», количество ранних бронирований отелей в России на летний сезон (в период с 1 мая по 31 августа) 2024 года выросло в пять раз. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Мотивация для раннего бронирования: экономическая стабильность, рост уверенности туристов в планах в среднесрочной перспективе, увеличение количества внутренних туристических направлений. …

Бронирования на летний сезон – рост в 5 раз Читать полностью »

Честно о еде 2024

Новости

Какие они — самые новые, модные ресторанные вкусы, идеи, концепции, ноу-хау, блюда, что ожидает нас в новом году? По традиции задаём самый актуальный вопрос года ведущим шефам и экспертам. И делимся ответами с вами. Предыстория. Джанмария Сапия, бренд-шеф ресторанов Mollusca, Il Matto и Rouge (Москва): «Самое время вернуться к кухне прошлого. Начать интересоваться, уважать и …

Честно о еде 2024 Читать полностью »

Посуда как искусство

Новости

Объединяющие прошлое, настоящее и будущее, звонкие, авторские, откутюрные, посеребрённые и другие настольные объекты восхищения, коллекционирования и сервировки. Для профессионалов и самых искренних любителей жизни со вкусом. Обеденный сервиз из коллекции «Великолепие» от бренда Narumi (Япония). Бренд основан в 1911 году и на сегодня является одним из ведущих в области элитного костяного фарфора. Каждое изделие …

Посуда как искусство Читать полностью »

Новый курорт построят на Каспии

Новости

Строительство нового, первого всесезонного морского курорта Северного Кавказа – инициатива корпорации «Кавказ.РФ» при участии Azimut Hotels и Cosmos Hotel Group. Проект строительства курорта с отелями категории 4 и 5 звёзд планируется реализовать корпорацией «Кавказ.РФ» (создана в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации для управления туристско-рекреационными особыми экономическими зонами в составе туристического кластера в Северо-Кавказском федеральном …

Новый курорт построят на Каспии Читать полностью »

Не просто щелкунчик

Новости

Немецкая сказка в пересказе французского писателя, ставшая самым “русским” балетом в мире и подарившая человечеству прекрасную, везде и всегда узнаваемую музыку Чайковского. Конечно же, это Щелкунчик — неизменный герой новогодних и рождественских праздников, неутолимая страсть балетоманов, вдохновение дизайнеров, мечта светских модниц. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia не смогла остаться в стороне от …

Не просто щелкунчик Читать полностью »

Путь к дракону

Новости

Самые заветные, дорогие в мире, сдержанные, сказочные, серебряные, модные, купажные и другие главные активности сезона — для вашего счастья, маршрута, графика и вдохновения. Модные вкусы от Basique 7.13 – в Wine & Crab Специальное меню, посвящённое стильной коллаборации с российским брендом одежды Basique 7.13 действует в ресторанах Wine & Crab. Название бренда Basique 7.13 …

Путь к дракону Читать полностью »

Лада Самодумская – о буме внутреннего и въездного туризма

Интервью

Лада Самодумская, одна из самых успешных представителей отечественной индустрии гостеприимства, первая женщина в стране — глава отеля под управлением международного гостиничного оператора класса люкс, директор гостиницы «Балчуг Кемпински Москва». О предновогоднем буме бронирования — на примере статистики продаж «Балчуг Кемпински Москва», одного из ведущих 5-звёздных отелей Москвы и России. За год ситуация в Москве изменилась …

Лада Самодумская – о буме внутреннего и въездного туризма Читать полностью »