Начался приём заявок на участие в ежегодной общероссийской премии «АРХИWOOD» в области архитектуры и дизайна из дерева. Премия «АРХИWOOD» — единственная премия в сфере деревянной архитектуры в Европе с открытым общественным голосованием. Событие, заслуженно пользующееся репутацией одного из важнейших архитектурных и культурных мероприятий всей России. Впервые её вручение состоялось в 2010 году. В этом году …
В рамках проектов комплексного освоения территорий на побережьях будут созданы новые курорты в девяти регионах: Краснодарском крае, Крыму, Дагестане, Запорожской, Калининградской и Иркутской областях, Санкт-Петербурге, Приморском крае и Бурятии. Подробности развития проекта федеральных круглогодичных курортов «Пять морей и озеро Байкал» стали известны в ходе совещания Владимира Путина с главами регионов-участников 28 марта 2024 года. © …
Самые сицилийские, печёные, маринованные, облепиховые, чемпионские, постные, экологические, сибирские, гостеприимные, деловые и другие активности – для вашего графика, маршрута и настроения. Постное меню — от «#СибирьСибирь» Локальные северные продукты + традиционные способы приготовления – постное меню от бренд-шефа Евгения Кузнецова и бренд-кондитера Татьяны Костицыной, строго согласно концепции ресторанов Дениса Иванова «#СибирьСибирь» (Новосибирск, Москва, Тюмень). …
Всё чаще встречаю в описаниях ресторанами себя любимых (совершенно бессовестно – и от сотрудников в зале) хвалебный эпитет «высокая кухня». Прям анекдот: «Я – Поль Бокюз, Наполеон лежит на соседней койке». Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Как уровень отелей – зависит не от жадности и …
Самые яркие, актуальные, гастрольные, традиционные, авторские, капустные, морковные, креативные, передающиеся из поколения в поколение, клубнично-кокосовые, жасминовые и другие вкусы – для вашего графика, маршрута и настроения. Интернациональные – от MODUS Изысканные авторские трактовки гастрономических бестселлеров самых разных регионов мира от Андрея Жданова, шефа ресторана MODUS (Москва). Даже в самые строгие дни поста помогут составить …
Новый сервис позволит заселиться в российские отели по биометрическим данным уже в этом году. Документы не потребуются – соответствующее постановление утвердило правительство. Заселяться в гостиницы (а также в санатории, пансионаты, дома отдыха, кемпинги и туристические базы) будет возможно, подтвердив личность через Единую биометрическую систему (ЕБС). Основная задача — максимально упростить, сделать процедуру быстрее, комфортнее, …
Чёрноикорные, чемпионские, черноморские и другие самые красивые, актуальные, постные, сказочные, русские, важные, свадебные, гастрольные, сибирские, курортные и ресторанные активности – для вашего графика, маршрута и настроения. Меню для самых активных — от AQUAMARINE Ресторан Аркадия Новикова AQUAMARINE (расположен в аквакомплексе «Лужники», Москва) при поддержке сети фитнес-клубов премиум-класса CROCUS FITNESS представляет «Меню чемпиона» — чтобы …
Новости ресторанов высокой кухни и не только Читать полностью »
О странной традиции демонстрировать в соцсетях пустые бутылки от дорогих вин после еды. Не российских, конечно. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. В 1626-м году голландские поселенцы обменяли у наивных американских индейцев остров Манхэттен (район, где был основан город Нью-Йорк) на бусы из стекляруса. Стоимость …
В самый разгар Масленицы рассказываем о самых слабосолёных, тамбовских, щучьих, маскарпоновых, азербайджанских, вишнёвых, ванильных, эстонских и других импровизациях на блинную тему от лучших московских шефов. И показываем. Марина Андронова, журналист, эксперт в сферах гастрономии и сервиса, редактор портала restoran.ru Блины со слабосолёным лососем, сметаной, икрой палтуса и луком сибулет; с …
Как правильно встретить весну – продолжаем серию обзоров. Только самые яркие, актуальные, традиционные, креативные, деловые и другие идеи, вкусы и активности – для вашего графика, маршрута и настроения. В магаданском стиле В ресторанах «Магадан» (Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов) от Аркадия Новикова и Антона Пинского Масленицу встречают десятком видов больших блинов – золотистых, румяных. От …
