Арам Мнацаканов – путешествуем со вкусом

3 лучших места для гастрономического туриста в России – рекомендует Арам Мнацаканов, ресторатор, телеведущий, шеф-повар, владелец ресторанов Probka, Mina, Da Manu, R14, «Рыба на даче», Mama Tuta (Санкт-Петербург), Probka, Maritozzo, Mama Tuta, Mina (Москва), Mine/Wine (Берлин, входит в путеводитель Michelin).

1. Bosco Café на Красной площади, Москва. Классическое гранд-кафе в уникальном историческом месте с высочайшим уровнем сервиса и великолепной кухней с итальянским акцентом. Отдельного упоминания достоин интерьер — в стиле либерти, с антикварной мебелью, уникальной люстрой, которую по специальному заказу произвели в единственном экземпляре из муранского стекла на семейной мануфактуре Seguso в Венеции и сервировкой от легендарной фарфоровой мануфактуры Richard Ginori (Флоренция) — рисунок в точности повторяет орнамент фресок на потолке.

2. Tundra house (Camp Glam). Уникальное место с дикими местными морскими деликатесами и рыбалкой за полярным кругом. Великолепный комфорт и высокий сервис — на берегу Баренцева моря, рыбной сокровищницы России.

3. «Ладожская усадьба», Карелия. Место, которое никого не оставит равнодушным. Историческая усадьба в стиле северный модерн на краю самого большого озера в Европе – Ладоги. В 16 км от города Сартавала и в 35 км — от Валаама. Основатель магистр и землевладелец Оскар Ниссинен, самые ранние постройки комплекса относятся к 1880-м годам. При усадьбе функционирует гастрономический ресторан современной кухни северного Приладожья с приличной винной картой. Стоит обратить внимание на шпроты из ряпушки, карпачо из косули, калитки с брусникой, форелью и грибами.

 

 

Спецпроект — путешествуем со вкусом.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подарки от Mercury

Подарки от Mercury

Самые роскошные, сложные, изящные, уникальные, статусные, космические и другие подарки для самых любимых, ценных и уважаемых - от ведущих мировых...

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Легендарный японский стейк-мастер, потомственный мясник, официальный поставщик мраморной говядины для императора Страны восходящего солнца, автор уникальных техник откорма и разделки...

Любимые виды спорта лидеров вкуса

Любимые виды спорта лидеров вкуса

Выше, быстрее, сильнее! Продолжаем серию обзоров любимых видов спорта ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, журналистов, артистов, фермеров, представителей других прекрасных...

Лучшие рестораны, отели, бутики 2025

Лучшие рестораны, отели, бутики 2025

Лучшие рестораны, отели, бутики деликатесов, вин, ювелирных изделий, косметики, салоны дизайнерских предметов интерьера, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров, курорты, гостевые дома,...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker