В связи с резким ростом курса зарубежных валют на фоне сложной политической ситуации эксперты прогнозируют значительный рост цен и дефицит весной текущего года на продукты, импортируемыми в Россию.
Прежде всего это бананы, авокадо, апельсины и другие виды цитрусовых, баклажаны, сладкий перец, хурма. А также виды сельскохозяйственной продукции, которые в принципе не выращиваются в стране — кофе, чай, какао.
Также в зоне риска некоторые премиальные деликатесы из ряда стран. Такие, как тихоокеанский голубой тунец, морской черт, японские устрицы, гребешки, чёрные и голубые креветки, мягкопанцирный краб, моллюски хоккигай и таирагай и другие виды рыбы и морепродуктов, японская мраморная говядина (вагю, кобе) и другие премиальные деликатесы.
Как отмечают эксперты, в остальном Россия полностью обеспечивает себя всеми видами продовольствия. Потребность в импортных товарах незначительна, риски для продовольственной безопасности исключены.
