Инвесторы отказываются от синтетического мяса?

Новость дня: лидер сегмента, крупнейший в мире производитель растительного мяса компания Beyond Meat (США, оценивалась в $14 млрд) потеряла 95% своей рыночной капитализации.

По данным британской деловой газеты Financial Times, бум на рынке искусственного мяса пришёлся на 2021 год. С тех пор индекс, оценивающий состояние данной индустрии, упал более чем вдвое. Компании-производители стремительно теряют позиции на рынке, параллельно – симпатии немногочисленных оставшихся инвесторов.

Причины разочарования в растительном мясе — казалось бы, совсем ещё недавно перспективном рынке, столь активно разрекламированном американскими и европейскими СМИ и фондовыми рынками:

— крупнейшему игроку рынка, компании Beyond Meat, так и не удалось выйти на операционную рентабельность;

— потребитель, попробовав инновационного продукт 1 раз (из любопытства) – вовсе не стремится покупать его на постоянной основе;

— растительные котлеты оказались не более, чем интересной, но быстро надоевшей новинкой;

— искусственное мясо по вкусовым, ароматическим и иным характеристикам не соответствует ожиданиям целевой аудитории;

Фарш из искусственно выращенного мяса крупным планом.

— долгосрочные перспективы технологий в сегменте сомнительны;

— разрекламированный продукт так и не стал экологичным и главное – дешёвым заменителем натурального мяса;

— производителям и СМИ не удалось переубедить людей — что отказ от мяса животного происхождения благоприятно скажется на их здоровье;

— вопрос – какие игроки рынка искусственного мяса выживут даже в среднесрочной перспективе;

Рекламный плакат компании PETA, США.

— обещания многих компаний в сфере победить мировой голод и принципиально изменить будущее продуктового рынка и судьбу человечества (совсем недавно многие мировые эксперты прогнозировали — что уже к 2040 году 60% мяса на Земле будет искусственного происхождения) – оказались всего лишь очередной PR-акцией;

— крупные мировые ресторанные сети отказываются от партнёрства с производителями мяса из пробирки;

— по данным американского информационного агентства Bloomberg, обещания производителей синтетического мяса обогатить инвесторов обернулось обрушением рынка акций и преддефолтным состоянием некоторых игроков.

Впрочем, утверждать – окончательно ли лопнул очередной пузырь, надутый западными фондовыми рынками, преждевременно. Реальные перспективы индустрии искусственного мяса покажет время.

 

 

Еда будущего — что будет

Закон против синтетического мяса — первый в мире

Вадим Дымов – путешествуем со вкусом

Новые рекорды производства и потребления — от Россельхозбанка

 

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отельные тренды 2024 – что будет

Отельные тренды 2024 – что будет

Главные тренды года в гостиничной сфере, бизнес-идеи, ноу-хау, предложения, фишки, активности для принципиально новой аудитории – что будет актуально в...

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, салоны и бутики вин, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров и дизайнерских предметов интерьера, кафе, бары, винодельни, фермы, представительства...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker