Инвесторы отказываются от синтетического мяса?

Новость дня: лидер сегмента, крупнейший в мире производитель растительного мяса компания Beyond Meat (США, оценивалась в $14 млрд) потеряла 95% своей рыночной капитализации.

По данным британской деловой газеты Financial Times, бум на рынке искусственного мяса пришёлся на 2021 год. С тех пор индекс, оценивающий состояние данной индустрии, упал более чем вдвое. Компании-производители стремительно теряют позиции на рынке, параллельно – симпатии немногочисленных оставшихся инвесторов.

Причины разочарования в растительном мясе — казалось бы, совсем ещё недавно перспективном рынке, столь активно разрекламированном американскими и европейскими СМИ и фондовыми рынками:

— крупнейшему игроку рынка, компании Beyond Meat, так и не удалось выйти на операционную рентабельность;

— потребитель, попробовав инновационного продукт 1 раз (из любопытства) – вовсе не стремится покупать его на постоянной основе;

— растительные котлеты оказались не более, чем интересной, но быстро надоевшей новинкой;

— искусственное мясо по вкусовым, ароматическим и иным характеристикам не соответствует ожиданиям целевой аудитории;

Фарш из искусственно выращенного мяса крупным планом.

— долгосрочные перспективы технологий в сегменте сомнительны;

— разрекламированный продукт так и не стал экологичным и главное – дешёвым заменителем натурального мяса;

— производителям и СМИ не удалось переубедить людей — что отказ от мяса животного происхождения благоприятно скажется на их здоровье;

— вопрос – какие игроки рынка искусственного мяса выживут даже в среднесрочной перспективе;

Рекламный плакат компании PETA, США.

— обещания многих компаний в сфере победить мировой голод и принципиально изменить будущее продуктового рынка и судьбу человечества (совсем недавно многие мировые эксперты прогнозировали — что уже к 2040 году 60% мяса на Земле будет искусственного происхождения) – оказались всего лишь очередной PR-акцией;

— крупные мировые ресторанные сети отказываются от партнёрства с производителями мяса из пробирки;

— по данным американского информационного агентства Bloomberg, обещания производителей синтетического мяса обогатить инвесторов обернулось обрушением рынка акций и преддефолтным состоянием некоторых игроков.

Впрочем, утверждать – окончательно ли лопнул очередной пузырь, надутый западными фондовыми рынками, преждевременно. Реальные перспективы индустрии искусственного мяса покажет время.

 

 

Еда будущего — что будет

Закон против синтетического мяса — первый в мире

Вадим Дымов – путешествуем со вкусом

Новые рекорды производства и потребления — от Россельхозбанка

 

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подарки от Mercury

Подарки от Mercury

Самые роскошные, сложные, изящные, уникальные, статусные, космические и другие подарки для самых любимых, ценных и уважаемых - от ведущих мировых...

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Легендарный японский стейк-мастер, потомственный мясник, официальный поставщик мраморной говядины для императора Страны восходящего солнца, автор уникальных техник откорма и разделки...

Любимые виды спорта лидеров вкуса

Любимые виды спорта лидеров вкуса

Выше, быстрее, сильнее! Продолжаем серию обзоров любимых видов спорта ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, журналистов, артистов, фермеров, представителей других прекрасных...

Лучшие рестораны, отели, бутики 2025

Лучшие рестораны, отели, бутики 2025

Лучшие рестораны, отели, бутики деликатесов, вин, ювелирных изделий, косметики, салоны дизайнерских предметов интерьера, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров, курорты, гостевые дома,...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker