Зарайск

Зарайск — маленький город с большой историей и самыми вкусными коврижками.

 

 

 

 

 

Катерина Афонченкова, журналист, эксперт в сферах гостеприимства, гостиничного бизнеса, дизайна, шеф-редактор путеводителя 50 Best Tastes of Russia.

 

Как угодно, но только не в формате экскурсии одного дня. Не обманывайтесь небольшими, почти миниатюрными размерами этого города и скромным списком “обязательных” достопримечательностей.

Настоящий Зарайск — он про историю многослойную, хитросплетённую, в самую глубь событий и вещей. Здесь вам не просто единственный полностью сохранившийся в Подмосковье кремль XVI века, но и место всемирно известного поселения древнего человека эпохи палеолита. Фигурка бизона в местном музее, ставшая сенсацией в мире мировой археологии и попавшая на обложку каталога Британского музея, мирно соседствует с булями семейства Келлер, последних владельцев усадьбы Сенницы, где сегодня открыт один из лучших гастрономических ресторанов Подмосковья.

История Засечной черты и Смутных времен, воеводство Пожарского и чудесная встреча иконы Николы Зарайского (не менее интересна, кстати, история возвращения иконы из музея Андрея Рублева обратно в Зарайск), прекрасно сохранившаяся двухэтажная купеческая застройка города и недавняя, очень удачная реновация его исторической части — зарайская культурно-историческая батарейка заряжена не меньше, чем у её раскрученной коломенской соседки. Отсутствие прямого железнодорожного сообщения с Москвой в новейшие времена избавило Зарайск от советской застройки, а отсутствие транзитных потоков не испортило её по-хорошему провинциальный характер. Давайте пройдемся по самым главным достопримечательностям.

 

Зарайский Кремль. Самый маленький кремль России, уникальный и по истории, и по сохранности. Памятник русского оборонного зодчества первой трети XVI века, возведенный на правом берегу реки Осетра по указу великого князя Московского Василия III. На ухоженной территории находятся Никольский собор, Иоанно-Предчетенский собор, а также маленький, но очень дельный музей с со вкусом подобранной и великолепно оформленной экспозицией (есть даже свой археологический отдел с мировой знаменитостью — фигуркой бизона ледникового периода, найденной здесь же).

 

Набережная реки Осётр. Рекомендуем не пропустить эту современную набережную из деревянного настила с открытым доступом к воде. В законченном виде (на момент написания данного материала работы по реконструкции ещё велись) она протянется от благоустроенного пляжа от улицы Правобережной до святого источника «Белый колодец». На пути этого прогулочного маршрута вам встретится лодочная станция с прокатом, небольшое кафе, “зарайский водопад” (остатки плотины, построенной во второй половине прошлого века) и множество уединённых пирсов для отдыха и рыбалки. В тёмное время суток набережная освещается.

 

Водонапорная башня. Одна из главных достопримечательностей города. Построенная в 1916 году, сохранила свой первоначальный архитектурный облик в стиле донжона (средневековой замковой башни). В данный момент функционирует как смотровая площадка, внутри проводятся выставки. У подножия башни — благоустроенная рекреационная зона с детскими игровыми комплексами, скамейками и столами для пинг-понга.

 

Гостиный двор между Кремлём и Троицкой церковью, памятник архитектуры XVIII века. Крупный архитектурный ансамбль — как напоминание того факта, что несколько веков назад Зарайск являлся крупным торговым и купеческим городом. В частности, знаменитые династии Шолоховых и Бахрушиных родом именно отсюда. Кстати, не пропустите зарайский филиал Бахрушинского музея — два этажа в историческом здании городской гимназии.

 

Самый узнаваемый гастрономический бренд Зарайска — это, конечно, же зарайская коврижка. Современная версия старинной медовой лепёшки, известной на Руси с IX века, с различными добавлениями (от грецких орехов и апельсина до перца и кофе) пришлась по вкусу не только местным, но и гостям Зарайска, и сегодня в “Коврижечной” (между прочим, самой первой и пока единственной в России) можно  выпить самый вкусный кофе в городе, попробовать несколько видов традиционного русского лакомства или приготовить коврижку самому, приняв участие в мастер-классе. Кафе и производство входит в список рекомендаций к посещению путеводителя 50 Best Tastes of Russia на 2023.

 

“Зарайские деликатесы”. Настоящий рай для любителей сыра — в этом магазине местного фермера Николая Иванова вы найдёте более 20 сортов собственного производства (выдержанные и молодые) в том числе с необычными наполнителями (от клубники до имбиря) и не менее любопытными названиями вроде “Пьяная корова”. Летом обязательно попробуйте сырное мороженое — это отдельный восторг! Также в наличии большой выбор колбас, пива также местного производства. Есть зона со столиками и креслами, где можно спокойно посидеть и продегустировать купленные деликатесы. Входит в список рекомендаций к посещению путеводителя 50 Best Tastes of Russia на 2023.

 

“Старый город”. Довольно приятный ресторан в самом центре города с видом на церковь Благовещения Пресвятой Богородицы и пешеходную Базарную площадь после реновации. Большая летняя веранда, отдельное детское меню, шустрый персонал. В сезон столик лучше бронировать заранее. Также входит в список рекомендаций к посещению путеводителя 50 Best Tastes of Russia на 2023.

 

“Дом Осетра”. Когда-то давно, до строительства плотин, шлюзов и гидроэлектростанций, в реку Осётр заходили на нерест осетровые рыбы. Сегодня осетры водятся в “Зарайской слободе” — гастро-туристическом проекте местных фермерских хозяйств. Рыбу (и не только) продают как в свежем виде, так уже готовую и под заказ.

 

“Зелёный дятел”. Уникальный в своем роде ресторан, расположенный в бывшем имении графов Келлер — усадьбе Сенницы (предметы из которой, равно как и портрет последней хозяйки имения кисти Льва Бакста, можно найти в экспозиции музея зарайского Кремля). Прекрасный усадебный интерьер, есть блюда по восстановленным рецептам местной кухни, хлеб и пироги из печи, продукты локального и собственного производства. По территории самой усадьбы проводятся прогулки с гидом, возможно проведение фотосессий.

 

 

Гастрономическое путешествие — в Коломну

Денис Иванов – о блюде, которое вошло в историю

Культовые предметы для гурмана — которыми уже не пользуются

Топ-10 самых отвратительных блюд русской кухни (не для слабонервных)

4 комментария к “Зарайск”

  1. Михаил

    Прекрасный материал! Это действительно прекрасный примет уютного старинного провинционализма. Но в статье есть эффект «увеличительного стекла. Автор наводит лупу на маленькое изящное обрамление города и он смотрится красочно как в лучах наведённого циркового прожектора. Очень славный города и очень «вкусно» и с любовью подан

    1. Михаил, большое спасибо за ваши тёплые слова, Зарайск — действительно восходящая звезда на гастрономической и туристической карте страны!

  2. Михаил

    Хочу добавить: мой знакомый работает в этом городе и я послал ему эту статью. И он мне ответил: «Я родился в этом городе. Для меня это всё ново, я его видел в более старом обличии. А в Кремле в детстве находили наконечники копий и стрел. Мой прапрадед, был архитектором этого города. Приезжайте, познакомлю поближе с этим городом.»

    1. Замечательная история! Кремль и окрестности как раз недавно отреставрировали — любая информация может помочь в оформлении экспозиции, ваш знакомый может написать нам на электронный адрес info@tastesofrussia.ru

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, салоны и бутики вин, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров и дизайнерских предметов интерьера, кафе, бары, винодельни, фермы, представительства...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker